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    35选7概率:腌酱黄瓜脆何洁赫子铭不脆,入不入味,好多人第1步就搞错,难怪不好吃

    [2020-01-13 16:44:58] 来源: 编辑: 点击量:
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    导读:咸菜在北方人的饭桌上,是不行少的一道下饭菜,鲜咸的疙瘩头,酱喷鼻浓郁的腌黄瓜、酸白菜。特别是爽脆咸喷鼻的酱黄瓜,用来就着喝白粥是最搭的下饭菜,宁可没有大鱼大肉也不能没有一

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    咸菜在北方人的饭桌上,是不行少的一道下饭菜,鲜咸的疙瘩头,酱喷鼻浓郁的腌黄瓜、酸白菜。特别是爽脆咸喷鼻的酱黄瓜,用来就着喝白粥是最搭的下饭菜,宁可没有大鱼大肉也不能没有一盘小咸菜。很多人喜好吃腌酱黄瓜,但是腌出的酱黄瓜不只脆还不入味,作酱黄瓜怎么才又喷鼻又脆呢?学会这个窍门,酱黄瓜又喷鼻又脆比吃。

    超市里的酱黄瓜现在卖到十几块一斤,都赶上猪肉贵了。春天恰是黄瓜很多上市的时辰,这时候的黄瓜脆嫩喷鼻味足,最合适用来作酱黄瓜

    何洁赫子铭

    。早市上这类小黄瓜个头小,用来

    何洁赫子铭

    腌黄瓜入味快,并且价格还廉价,一斤唯有1块钱。买几斤回家腌成酱黄瓜,比外头买的但是实惠多了。

    酱黄瓜资料:小黄瓜3斤、盐20克、酱油1斤、棘椒合适、八角2个、生姜1块、大蒜1头。作法:把黄瓜用清水洗净,放在透风的当地晒干水份。

    第一步:黄瓜晒干水份后放进洁净没有生水的菜盆里,撒上盐,端起菜盆上下颠动均匀。

    把黄瓜腌2小时,腌的半途中常常翻动一下,把黄瓜腌到缩水软塌,终究用网袋把黄瓜妆好。

    第二步:把妆好的黄瓜放在菜盆里,上面用重物压住,让黄瓜浸出里边的水份。

    第三步:棘椒洗净晒干切成条,生姜和大蒜切片。把黄瓜、

    何洁赫子铭

    生姜、大蒜、八角放进玻璃罐中,捣进没过食物的酱油。密封好玻璃罐,腌7天后酱黄瓜就腌好了,作好的酱黄瓜味道鲜咸,口感爽脆。

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